Sei herzlich willkommen auf meiner Schlemmerseite und lass dich anregen zu einem köstlichen Menü.
Jeder kann kochen, wenn er auch die Genüsse des Gaumens liebt. Meine Großmutter lehrte mich, dass Alles schmecken kann, wenn es nur liebevoll und mit guten Zutaten richtig zubereitet wird.
Für mich ist Kochen ein sinnliches Vergnügen wo ich die leidenschaftliche Verführerin der Gaumenfreuden bin. Voller Freude und Fantasie, voller Sinn und Sinnlichkeit liebe ich das Anrichten und Kredenzen von duftenden Kompositionen und Leibgerichten. Es ist für mich immer wieder eine Herausforderung mit wundervollen Zutaten ein Gedicht zu zaubern.
Stelle dir mal die Konsistenz von schmelzender Schokolade, tauender Eiscreme oder Mascarpone auf der Zunge auf der Zunge vor....Na? *lächle* Oder wie wäre der betörende Duft von den Röstaromen gebratenen Fleisches, der dir in die Nase steigt und das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt.
Mach aus deinem Essen ein Erlebnis. Entführe deine Liebsten ins Reich der Sinne. Ob du nun ein Menü für dich alleine oder für einen romantischen Abend oder in geselliger Runde anrichtest ist egal, solange du selbst Spaß dabei hast.
Für alle die auf Eros Pfaden wandern hier ein paar Tipps:
Um ein entspanntes und erfolgversprechendes Menu d'Amour zuzubereiten sind ein paar Sachen zu beachten. Man sollte sich genügend Zeit für die Vor und Zubereitung gönnen um das gemeinsame Essen, dann auch ohne Hektik ganz entspannt genießen zu können. Leichtbekömmliche Speisen machen nicht müde, sondern sättigen genussvoll. Alkohol wirkt nur in Maßen stimulierend, in größeren Mengen macht er der Libido ebenso den Garaus wie Kaffee oder Nikotin. Zwiebeln und Knoblauch werden Lust steigernde Fähigkeiten zugesprochen, allerdings nur, wenn sie von beiden Partnern gleichermaßen genossen werden. Die meisten "klassischen" Aphrodisiaka regen den Kreislauf und die Durchblutung an und steigern die Empfindlichkeit der Haut und anderer Organe. Sie schenken durch konzentrierte Eiweiße oder Vitamine Kraft und Energie.
Ein Abend zu zweit, romantischer Kerzenschein, liebevoll gedeckter Tisch, zarter Duft von Vanille, Ambra oder Rosen in der Luft, zärtliche Musik im Hintergrund – was bei diesem Verführungsszenario noch fehlt zum Liebesglück, ist ein Getränk, dass die Sinne anregt und die Leidenschaft aufflammen lässt und gaaaanz wichtig!!!!: Gute Gespräche!!!!
Für alle die mehrere Gäste für einen geselligen Abend geladen haben:
Nimm dir genügend Zeit zur Vorbereitung und beginne möglichst schon am Vortag. Dazu bieten sich immer Gerichte an, die gut vorzubereiten sind. Am Tag der Einladung solltest du so viel Zeit haben, dass du in Ruhe deine Kreativität am Ambiente entwickeln kannst und dich entspannt und erfrischt auf das gesellige Beisammensein freun kannst. Organisation ist alles. Wähle Gerichte die nicht mehr viel Aufwand zwischen den Gängen benötigen, damit du auch genügend Zeit für deine Gäste hast. Vergiss nicht, das Auge ist mit.